Spécialiste du saumon depuis 1984, Sea Frais fournit à ses clients des produits adaptés à leurs besoins individuels.
En 1994, nous avons ouvert notre bureau en France afin de mieux servir notre clientèle grandissante en Europe.
Notre activité principale est centrée sur la fourniture de saumon aux spécialistes de l'industrie alimentaire qui l'utilisent dans l'élaboration de plats.
L'année dernière cela a représenté plus de 1000 tonnes, 60% de notre chiffre d'affaires.
Les 40% restant se répartissent entre deux autres marchés. Afin de satisfaire une demande croissante du marché du sandwich, nous fournissons des tranches de saumon calibré aux spécialistes de la restauration industrielle et aux fabricants de sandwich.
Enfin, en complément de nos autres activités, nous avons développé pour la GMS la production de saumon sauvage écossais fumé pêché dans les rivières d'Ecosse.